メールでのお問い合わせは、しばらく休止させていただきます。
お手数ですが下記の電話番号まで、お問い合わせ下さい。

０２６７（４２）８２５３

M・一郎こと三宅一郎著の本が出版されました。
「桂よ。わが愛その死」
海竜社刊　　￥１６８０（税込）
桂の思い出がいっぱいです　　M・一郎

緑のまぶしい季節になりました。
アリスの丘では今年もテラス席をＯＰＥＮしています。
カッコウやウグイスそれからハルゼミの鳴き声を聞きながら、初夏のさわやかな風につつまれて、ティータイムを過ごしてみませんか？

アリスの丘もだんだんと春らしくなって来ました。とは言っても、今朝の最低気温は氷点下。梅の開花の便りがやっと聞こえてきたところです。
桜は例年通りゴールデンウィークころが見ごろとなりそうです。
ぜひ春の軽井沢へお越し下さい。

立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い日が続きます。
きのう、ティールームの前で「ふきのとう」が顔を出しているのを見つけました。
春はまもなくやってきます…。

桂のケーキは、お砂糖が少ないため、寒いとバター分がかたくなってしまうのです。
ストーブの側が大好きなのです。
「桂のマイケーキ」Ｐ３６参照

　今年もよろしくお願いします。
軽井沢も冷え込んできました。降り積もった雪は夕方には凍りはじめます。冬本番ですね。